Schön, dass Sie auf unsere Internetseite gefunden haben. Hier wollen wir uns vorstellen und Ihnen einige Eindrücke unseres Bio-Hof-Ladens geben. Außerdem geben wir Ihnen tolle Rezeptideen zum nachkochen. Hier finden Sie außerdem neue Termine unserer Kochkurse sowie Bilder unseres Biohofes.
Zutaten
Zubereitung:
Die Spaghetti in kochendem Wasser einige Minuten al dente kochen. Anschließend die Spaghetti in einen Sieben schütten, aber nicht mit kaltem Wasser abbrausen. Die noch heißen Spaghetti in eine Schüssel geben und den Bärlauchpesto, sowie Salz, Pfeffer und Essig dazugeben. Die Coktailtomaten halbieren und ebenfalls dazugeben. Zum Schluss die abgeschnittene Kresse und den gehobelten Parmesan zu den Spaghetti geben und alles gut durchmischen.
Vielleicht könnte das der Anfang eines mediteranen Buffets werden?
Zutaten:
Zubereitung:
Die Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Butter mit dem Zucker in einer Pfanne bei schwacher Hitze anbräunen. Das Ganze mit der Brühe und einem kräftigen Schuss Essig aufgießen. Ein Lorbeerblatt dazu geben. Das Mehl mit etwas kaltem Wasser anrühren und zum kochenden Sud zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffelscheiben einlegen.
Das saure Kartoffelgemüse passt sehr gut als Beilag zu Suppenfleisch, Fisch, Fleischküchle und vielem mehr …
Verwöhnen Sie Ihren Liebsten/Ihre Liebste mit einer Tafel Bioschokolade!
