Gemüse-Seelen
200 g geriebener Emmentaler
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
350 g Wasser
1 gewürfelte Paprikaschote
1 gewürfelte Karotte
100 gewürfelte Mozarella
10 Oliven
4 El Haferflocken
1 El Pizzagewürz
2 Tl Salz
Erst aus Mehl, Hefe und Wasser einen Hefeteig zuberieten. Dann nach und nach die anderen Zutaten dazu geben und alles gut durch kneten. Den Teig zu Seelen formen und ca. 15 Minuten auf einem Backbleche zugedeckt gehen lassen. Anschließend bei ca. 230 °C 20 bis 25 Minuten gehen lassen.