Zutaten :

• 1 Knoblauchzehe, klein gehackt
• 5 Stück Mandeln, klein gehackt
• 1 Eßl. Sonnenblumenkerne
• 1/4 rote Paprika, gewürfelt
• 50 g Karottenge, raspelt
• 100 g Feta, kleine Stücke schneiden
• 200 g Frischkäse
• 1 Tl Kräutersalz

Zubereitung:

Alle Zuaten gut miteinander vermischen und nach Bedarf abschmecken. Den Aufstrich auf ein gutes frisches Brot streichen und fertig ist ein leckeres Abendessen oder Zwischenmahlzeit.

Die Sendung 10 Jahre Landfrauenküche kann man im Internet in der Mediathek sehen unter: https://www.br.de/mediathek/video/landfrauenkueche-17122018-jubilaeumsfolge-10-jahre-landfrauenkueche-av:5bd99cf3de81a400187746d4 Viel Vergnügen mit den Landfrauen und Köchen