Biohofladen Miller

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21. Oktober 2014

Hokkaido Kürbis

Foto: Gudrun Adam

Foto: Gudrun Adam

                      Der beliebteste Kürbis zum Verzehren ist die Sorte Hokkaido. Dieser Kürbis  stammt ursprünglich aus Japan. Man braucht den Kürbis nicht zu schälen und am besten ist Hokkaido geeignet für Suppen, Salate und Aufläufe. Wie alle Kürbissorten wirkt auch der Hokkaido-Kürbis anregend auf Nieren- und Blasentätigkeit und entwässert gleichzeitig auf natürliche Art. Zusammen mit seinem sehr niedrigen Fettgehalt macht ihn das zur idealen Schlemmerei für Figurbewusste.Der Hokkaido Kürbis enthält folgende Vitamine und Mineralstoffe: Vitamin A, Vitamin B1, B2 und B6, Vitamin C und E sowie Folsäure, Magnesium, Eisen und Phosphor.   Bei mir im Laden gibt es ihn in der kalten Jahreszeit fast immer zu kaufen. Ein leckeres Rezept findet Sie unter Rezepte am 23.09.2013.  
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